I vini Col Sandago con la storia e l’unicità di Wildbacher e Champagne Martin des Orsyn con la freschezza e la versatilità dei suoi Premier Cru
Dal 3 al 7 novembre, torna il Merano Wine Festival, evento ideato da Helmuth Köcher – The WineHunter, che fa dell’internazionalità e del connubio tra enologia e gastronomia i suoi punti di forza. Alla sua 32esima Edizione, la kermesse meranese rappresenta un palcoscenico unico nel suo genere, luogo d’incontro di storie di vino e di cibo.
Col Sandago e Champagne Martin des Orsyn, parte dell’universo del Gruppo Hausbrandt, si presentano qui nella loro unicità: un racconto di due anime distinte, una storia di due territori lontani, un’emozione che si esprime in vini autentici che fanno dell’esclusività, dell’identità e della creatività fattori aggreganti di un solo modo di essere.
Col Sandago – Wildbacher vino unico nel panorama mondiale, dalle caratteristiche eccezionali e dalla storia fascinosa e ammaliante è un sogno venuto da lontano che ha ricevuto nuova linfa dalle terre di Col Sandago, grazie all’intuizione e alla determinazione del Presidente di Hausbrandt, Martino Zanetti. Nelle mani di esperti agronomi, il fiero e piuttosto testardo vitigno proveniente dalla Stiria cresce come un piccolo grande capolavoro, la progettazione dei filari è scrupolosa, la vendemmia dei piccoli grappoli con acini compatti e poco polposi avviene rigorosamente a mano.
Wildbacher accede al Merano Wine Festival dopo l’attenta e rigorosa selezione di tasting del team di The WineHunter, che ha premiato le referenze Col Sandago con un Gold Award e due Rosso Award.
Qui Wildbacher si presenta nelle tre varianti vincitrici:
- Wildbacher Metodo Classico Extra Brut 2018, affascinante e persistente espressione del vitigno;
- Wildbacher Colli Trevigiani IGT 2018, il rosso simbolo di Col Sandago, dalla produzione limitata e preziosa e dall’importante potenziale evolutivo;
- Wildbacher Brut Rosé, il raffinato spumante Metodo Charmat con bagaglio aromatico di fragolina di bosco e rosa.
Champagne Martin des Orsyn è un progetto che nasce dalla volontà di creare una nuova “bollicina per eccellenza”. È stato individuato un partner in Francia, un piccolo viticoltore nella zona della Montagne de Reims. Lo stile è fresco e piacevole e capace di offrire nuova contemporaneità a un vino dalle tradizioni antiche interpretandolo con rispetto e originalità. La veste dello Champagne Martin des Orsyn nasce dallo spirito artistico di Martino Zanetti. L’esuberanza della capsula in cui si alternano tinte forti e piene e colori metallici viene equilibrata da un’etichetta minimalista che lascia parlare la carta materica e la lamina del colore distintivo di ogni referenza.
Martin des Orsyn porta a Merano tre referenze 100% Premier Cru:
- Champagne Martin des Orsyn Tradition 24 mesi Brut – fresco e ben bilanciato, perfetto per l’aperitivo.
- Champagne Martin des Orsyn Rosé 30 mesi Brut – dal tipico colore rosato, fresco e di grande finezza. Perfetto come aperitivo e abbinato a piatti di pesce crudo.
- Champagne Martin des Orsyn Grande Réserve 48 mesi Extra Brut – intensità e classe, gusto morbido e di buona persistenza. Sa esaltare allo stesso tempo piatti di pesce e formaggi stagionati.