Martin des Orsyn si presenta oggi con una nuova veste che esprime il proprio carattere attraverso i colori e la pittura dell’imprenditore artista Martino Zanetti, che ne diventano il fil-rouge.
“Martin des Orsyn, un nome che racchiude un omaggio a mia madre – racconta il produttore di Champagne -. I vigneti da cui provengono le uve si trovano a Sud di Reims, nella località di Sermiers. Qui crescono i pregiati vitigni di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Il “nostro” maître de cave segue la sua metodologia alla quale non posso che inchinarmi – dichiara Martino Zanetti – producendo per noi quattro etichette Premier Cru che rappresentano i prodotti unici di Martin des Orsyn”.
Una linea di Champagne che comunica eleganza, ricercatezza e raffinatezza, nata da una fortunata coniugazione tra la visione imprenditoriale e l’esperienza di una piccola cave nella Montagne de Reims, partner scelto con il quale condividere i valori di qualità e ricercatezza, nelle cui caratteristiche cantine sotterranee nascono le quattro cuvée Martin des Orsyn, frutto di cura, dedizione ed operosità, simboleggiate dall’ape araldica di San Dagoberto, presente sul collarino di ogni bottiglia. La qualità dei vini francesi di proprietà dell’Azienda si rivela grazie alla selezione delle uve più pregiate di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier coltivate tra i pendii che abbracciano i villaggi Premier Cru di Sermiers e Chamery fino alla Vallée de la Marne.
Un progetto ambizioso ed una prospettiva vincente che danno origine a quattro Champagne unici nel loro genere, apprezzati non solo per la loro particolarità, ma anche per l’esclusività e la ricercata arte dell’assemblage.
L’unicità di Martin des Orsyn, oltre che nello stile, si esprime nell’immagine iconica e colorata delle sue bottiglie. La forte componente cromatica è un segno distintivo che racconta l’appartenenza al mondo dei colori e dei sentimenti del suo creatore Martino Zanetti. Nuance energiche e gioiose, risaltano su un lussuoso sfondo monocromatico nero che impreziosisce l’immagine donando eleganza. Le cromie scelte identificano la tipologia di vino di appartenenza, richiamandone i tratti distintivi: il blu la nobiltà del Grande Réserve, il rosa l’eleganza del Rosé, il verde la freschezza del Tradition, l’oro l’esclusività del Millésime.
Gli Champagne Martin des Orsyn
Quattro etichette, 100% Premier Cru che esprimono la complessità ed il fascino dello stile champenoise e legano le due eleganti sorelle Italia e Francia in un connubio di raffinatezza e tradizione. Un viaggio sensoriale attraverso i suggestivi paesaggi della Champagne, in cui ogni bottiglia esprime l’armonia tra natura, storia e savoir-faire secolare.
Vintage 2018
Millesimato Extra Brut nel quale Chardonnay e Pinot Noir creano un Premier Cru indimenticabile, dal sapore autentico, ampio e potente, dove la freschezza si fonde armoniosamente con le suggestive note minerali. Questo Champagne regala un’esperienza sensoriale unica: aromi persistenti che si aprono delicatamente al palato e invitano ad un viaggio enologico nelle più profonde suggestioni del terroir d’origine.
Di colore giallo intenso e delicato, dal perlage persistente e armonioso, dominato da aromi di brioche e pane fresco, frutta gialla matura e agrumi con delle piacevoli sensazioni di mineralità.
Può essere servito a tutto pasto, con piatti di pesce e crostacei. Si abbina anche a formaggi stagionati ed insaccati.
Grande Réserve
Premier Cru che incarna l’eccellenza della tradizione e rappresenta il meglio della produzione della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne, perfetto per celebrare momenti speciali o per deliziare i palati più esigenti.
Uno Champagne morbido e avvolgente dall’equilibrio impeccabile, dorato intenso e luminoso, con un perlage fine ed elegante. Al naso si distingue per un bouquet intenso e avvolgente, in cui il profumo dolce si fonde armoniosamente con le note di nocciola e brioche appena sfornata. Un sottile tocco minerale conferisce eleganza e profondità, mentre le accattivanti sfumature di crosta di pane tostata aggiungono un’aria di artigianalità; un finale persistente lascia un ottimo ricordo di agrumi e frutta secca, con sapidità e mineralità finali.
Si sposa armoniosamente con una grande varietà di sapori: dalla delicatezza del pesce alla complessità dei salumi e dei formaggi stagionati.
Rosé
Un Premier Cru sofisticato e coinvolgente che, dietro alle tonalità delicate, si presenta con una personalità decisa ed un perlage estremamente elegante.
Con riflessi rosa salmone, è come un gioiello raro, le cui bollicine sono fini e persistenti. Al naso il profumo di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, ribes ed erbe aromatiche.
Il sapore vivace ed elegante rimane a lungo sul palato, con aromi di frutti di bosco tanto ricchi quanto discreti.
Perfetto per l’aperitivo, ottimo abbinato a piatti a base di pesce crudo, formaggi freschi e saporiti per un’esperienza gustativa leggera e raffinata.
Tradition
Un Premier Cru cremoso, fresco e di piacevole beva, in cui la personalità del Pinot Meunier si esprime in tutta la sua tipicità. Colpisce per il giallo intenso e i riflessi dorati. La spuma, fine e persistente, prelude a una bollicina indimenticabile e l’aroma di frutta gialla (pesca matura e albicocca) travolge il respiro prima delle papille gustative, con profumi che portano lontano, guidati da richiami di crosta di pane.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche ad antipasti a base di pesce e crostacei o insaccati.
